วิตามินแบบ เม็ดฟู่ (Effervescent) คือ วิตามินที่ถูกบรรจุในรูปของเม็ดตอก ที่มีคุณสมบัติสามารถละลายน้ำได้ ทันทีที่สัมผัสและจมลึกสู่ก้นแก้ว ตัววิตามินในเม็ดฟู่จะเกิดปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างกรดกับด่าง ทำให้เกิดการแตกตัวและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำ จนเกิดฟองฟู่ขึ้น กลายเป็นน้ำที่มีสารละลายของวิตามินชนิดนั้น ๆ อยู่ โดยวิตามินที่นิยมนำมาทำเป็นเม็ดฟู่มากที่สุด คือ วิตามินซี เนื่องจากมีคุณสมบัติละลายในน้ำได้ และเป็นวิตามินชนิดหนึ่ง ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง
คนที่มีปัญหากับการทานอาหารเสริมแบบเม็ดหรือแคปซูลขนาดใหญ่ เพราะอาจกลัวว่าจะติดคอ หรือกลืนลำบาก ผู้ที่มีปัญหาเรื่องการดูดซึมทำให้ไม่ได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ แม้จะทานอาหารหรือเม็ดตอกได้ปกติ ส่วนใหญ่มักพบในกลุ่มผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับทางเดินอาหารจึงควรทานวิตามินแบบเม็ดฟู่ มากกว่าการทานวิตามินแบบเม็ดปกติผู้ที่อยากลองรับประทานวิตามินแบบใหม่ ๆ โดยจะผสมกับน้ำเปล่าหรือกับน้ำผลไม้ก็ได้
หากสนใจพัฒนาสูตรและผลิตสูตรอาหารเสริมจากผู้เชี่ยวชาญ สามารถสอบถามและพัฒนาสูตรได้ที่ Line @ceofactory หรือ โทร 084-3005516 / 089-6588744 E-mail : ceofactorythailand@gmail.com เรามีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาสำหรับผู้ที่สนใจสร้างแบรนด์อาหารเสริมค่ะ
