Garcinia Extract สารสกัดจากส้มแขก

Garcinia Extract สารสกัดจากส้มแขก

ส้มแขกของดีที่อยู่คู่ครัวไทยมาตั้งแต่โบราณกาล ส้มแขกถือเป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับการลดน้ำหนัก ส้มแขกเป็นพืชท้องถิ่นนิยมปลูกกันในภาคใต้ เนื่องจากผลของส้มแขกจะมีรสเปรี้ยว ทางภาคใต้จึงนิยมนำมาทำส่วนประกอบอาหาร เช่น แกงส้ม แกงเลียง ต้มเนื้อ ต้มปลา เป็นต้น ส้มแขกเป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Guttiferae เปลือกของต้นส้มแขกจะมีสีน้ำตาลดำ ลักษณะของใบจะเป็นใบเลี้ยงเดี่ยว มีใบใหญ่เรียบและเป็นมันวาว ส่วนใบอ่อนมีสีน้ำตาล ดอกของส้มแขกด้านในมีสีแดง ส่วนด้านนอกจะมีสีเขียว ผลของส้มแขกจะมีผิวเรียบ สีเขียว เมื่อแก่จะมีสีเหลืองแก่

ส้มแขกมีสารสำคัญที่มีชื่อว่า Hydroxycitric acid หรือ HCA ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งเอนไซม์ในกระบวนการสร้างไขมัน จากการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์อื่น ๆ อีกด้วยไม่ว่าจะเป็นกรดซิตริก (Citric acid), กรดโดคีคาโนอิค (Dodecanoic acid), กรดออกตาดีคาโนอิค (Octadecanoic acid) และกรดเพนตาดีคาโนอิค (Pentadecanoic acid) ส้มแขกถือเป็นสมุนไพรลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจากส้มแขกจะยับยั้งการสร้างไขมันในร่างกายสารธรรมชาติ สารสำคัญในส้มแขกช่วยยับยั้งการเปลี่ยนแป้งและน้ำตาลให้กลายเป็นไขมัน และช่วยเผาผลาญไขมันภายในร่างกายได้อีกด้วย จากผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวหลังจากทดลองรับประทานส้มแขกน้ำหนักจะไม่ลดลงอย่างรวดเร็ว แต่จะลดลงอย่างช้า ๆ ในระยะเวลาประมาณ3-4 สัปดาห์

กลไกในการช่วยลดน้ำหนักของสารสกัดส้มแขก
สารสกัดส้มแขก มี 2 กลไกที่ช่วยในการลดน้ำหนัก คือ ป้องกันการสร้างไขมัน และสลายไขมันเก่า เนื่องจาก HCA จะเป็นตัวยับยั้งไม่ให้แป้งและน้ำตาลเปลี่ยนไปเป็นไขมัน แต่จะนำน้ำตาลเปลี่ยนไปเป็นพลังงานให้กับร่างกาย ซึ่งเมื่อเรามีปริมาณน้ำตาลในเลือดที่เพียงพอจะทำให้เราไม่รู้สึกหิว และจะนำน้ำตาลเปลี่ยนไปเป็นไกลโคเจนเก็บไว้ที่ตับ (เก็บเป็นพลังงานสำรองให้ร่างกาย) เมื่อร่างกายรับรู้ว่ามีไกลโคเจนเก็บไว้ที่ตัวแล้ว จึงไม่ทำให้เรารู้สึกหิวมาก นอกจากนี้ HCA ยังมีส่วนช่วยเอ็นไซม์คาร์นิทีน เอซิล ทรานสเฟอร์เรส (Carnitine acyl transferase) ซึ่งที่มีหน้าที่ในการดึงไขมันที่เคยสะสมมาแล้วมาใช้เป็นพลังงานทำให้ผู้ที่รับประทานส้มแขกมีรูปร่างที่ดีขึ้น ไขมันส่วนเกินลดลง โดยที่ไม่มีผลข้างเคียง

จากการศึกษาผลของไฮดรอกซีซิเตรทต่อปริมาณอาหารที่เข้าไปในร่างกาย (พลังงานที่ได้รับ) และความอิ่มในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน โดยให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินทั้งชาย และหญิงรับประทานไฮดรอกซีซิเตรท เป็นระยะเวลา 2 สัปดาห์เปรียบเทียบกับกลุ่ม Placebo พบว่า ปริมาณอาหารต่อมื้อ และปริมาณอาหารรวม 24 ชั่วโมงที่เข้าไปในร่างกายน้อยกว่ากลุ่ม Placebo 15-30% ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และปริมาณน้ำหนักตัวลดลงเล็กน้อย แต่ความรู้สึกอิ่มยังคงเดิม ดังนั้นการรับประทานไฮดรอกซีซิเตรทจึงสามารถลดปริมาณอาหารที่เราจะรับประทานเข้าไปได้โดยเรายังรู้สึกอิ่มเช่นเดิม

หากสนใจพัฒนาสูตรและผลิตสูตรอาหารเสริมจากผู้เชี่ยวชาญ สามารถสอบถามและพัฒนาสูตรได้ที่ Line @ceofactory หรือ โทร 084-3005516 / 089-6588744 E-mail : ceofactorythailand@gmail.com เรามีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาสำหรับผู้ที่สนใจสร้างแบรนด์อาหารเสริมค่ะ